“Tôi không cảm thấy lạ khi người Tây mê mẩn bánh mì Việt Nam đến thế.”

Tác giả Admin705Đăng vào ngày Danh mục Tin vắn - Xu hướng kinh doanh 2021

Mê mẩn Bánh Mì | Bánh mì là một phần không thể thiếu đối với người Việt. Bánh mì không còn là một món ăn đơn thuần đối với cả người Việt Nam và bạn bè quốc tế, mà từ lâu đã trở thành nét đẹp văn hóa ẩm thực đặc biệt của dải đất chữ S, khiến người ta không để kìm lòng mà nhớ thương..

Bánh mì là một phần không thể thiếu đối với người Việt. Bánh mì không còn là một món ăn đơn thuần đối với cả người Việt Nam và bạn bè quốc tế, mà từ lâu đã trở thành nét đẹp văn hóa ẩm thực đặc biệt của dải đất chữ S, khiến người ta không để kìm lòng mà nhớ thương..
Người bán bánh mì ở Sài Gòn những thập niên 90

Với mỗi người dân Việt Nam, chắc hẳn ai cũng đã quen thuộc với những ổ bánh mì, từ mấy câu rêu rao ngoài đường “Bánh mì Sài Gòn, đặc ruột thơm bơ, năm ngàn một ổ, bánh mì đây” đến hương bánh mì thơm lừng ngây ngất lan tỏa khắp mọi nẻo đường quê. Dù là ở ngõ ngách nào của đất nước, chúng ta cũng dễ dàng bắt gặp hình ảnh những xe bán bánh mì di động, mấy quầy bánh mì nhỏ ven đường với vài chiếc ghế nhựa, hay những bác chạy xe đạp chở một giỏ bánh mì phủ kín chiếc bao bố sau lưng, tựa như một nét đẹp văn hóa không thế thiếu của người Việt.

Nhiều bạn bè quốc tế bắt đầu “để ý”

Chỉ trong vài năm trở lại đây. Vâng, hoàn toàn đúng khi tất cả những gì khiến người nước ngoài nói đến ẩm thực Việt Nam là bánh mì. Bánh mì ở khắp mọi nơi, ở trên các mặt báo, ở các bài trải nghiệm du lịch của các food blogger. Ổ bánh mì của quê hương đang càng ngày càng khẳng định vị thế ở làng ẩm thực thế giới, đến mức tờ báo The Guardian đã viết rằng: “Một điều bí mật mà không mấy người biết là món sandwich ngon nhất thế giới không phải được tìm thấy ở thành phố Rome, Copenhagen hay New York mà ở Việt Nam”. (Món bánh mì ở đây được xem như một món sandwich quen thuộc của phương tây, nhưng khác hẳn vì được làm với “phong cách” Việt Nam).

Bánh mì là một phần không thể thiếu đối với người Việt. Bánh mì không còn là một món ăn đơn thuần đối với cả người Việt Nam và bạn bè quốc tế, mà từ lâu đã trở thành nét đẹp văn hóa ẩm thực đặc biệt của dải đất chữ S, khiến người ta không để kìm lòng mà nhớ thương..
Người Tây thích thú cho rằng “Bánh mì Việt Nam ngon hơn cả sandwich mà họ biết”. Hãy xem những tin tức về nhượng quyền đồ ăn sáng – nhuong quyen do an sang

Iamfoodblog – Bloger ẩm thực nổi tiếng thẳng thừng tuyên bố: “Tôi nghĩ rằng bánh mì là loại sandwich mà tôi mến mộ nhất! Thật sự, thế giới đang phát cuồng bởi cơn sốt bánh mì, một sự ám ảnh hoàn toàn mới và tất cả những gì người ta nghĩ đến bây giờ chỉ là bánh mì mà thôi.”

“Tôi không cảm thấy lạ khi người Tây mê mẩn bánh mì Việt Nam đến thế. Với nhiều sự tương đồng với món sandwich, món ăn này là kết quả của một cú va chạm hoàn hảo giữa ẩm thực phương Tây và tinh túy của ẩm thực Việt, nó mang đầy đủ đặc điểm của một món ăn hiện đại mà bất cứ người bận rộn nào cũng cần. Nó gần gũi với người phương Tây chúng tôi nhưng cũng mang đầy hương vị cầu kỳ, tinh tế của châu Á các bạn.” (Anh Dustint quốc tịch Canada đã sống ở Việt Nam được 6 năm chia sẻ).

Tờ tạp chí du lịch Anh Fodor’s cũng từng xếp hạng món bánh mì của Việt Nam lên đầu bảng 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.

Thủ tướng Úc không ngại “lội bộ” đi mua bánh mì lề đường

Cách đây vài năm, trang SBS (trang thông tin được tài trợ bởi chính phủ Úc) đã không tiếc những lời khen “có cánh” cho các món ăn Việt, đồng thời cũng mô tả lại cách mà món Việt làm giàu cho ẩm thực Úc, rằng nhiều người Úc “không thể sống thiếu” các món Việt như phở, gỏi cuốn, bánh mì… Vậy nên có thể nói, người Úc thật sự không xa lạ gì với món Việt cả, bằng chứng là một buổi sáng tại Việt Nam, người ta lại thấy thủ tướng Úc Scott Morrison lội bộ ra hàng bánh mì vỉa hè ở TP. Đà Nẵng để ăn sáng trước khi tham dự hội nghị APEC. Với nét y hệt như bất kì người Việt nào, thủ tướng ngồi ăn sáng trên chiếc ghế gỗ chân thấp và chiếc bàn gỗ nhỏ bé.

Bánh mì là một phần không thể thiếu đối với người Việt. Bánh mì không còn là một món ăn đơn thuần đối với cả người Việt Nam và bạn bè quốc tế, mà từ lâu đã trở thành nét đẹp văn hóa ẩm thực đặc biệt của dải đất chữ S, khiến người ta không để kìm lòng mà nhớ thương..
Thủ tướng Úc Scott Morrison ngồi lề đường, ăn bánh mì 10 nghìn của Việt Nam

Tất cả minh chứng cho sức hút của món ăn bình dị này là những cửa hàng bánh mì mọc lên ở nhiều quốc gia như Bánh mì Kitchen tại Hong Kong (Trung Quốc), Bánh mì Kêu tại London (Anh), Bun Mee tại San Francisco (Mỹ), Bánh mì Phượng tại Seoul (Hàn Quốc). Những điều này, làm cho hương vị món ăn Việt ngày càng có sức ảnh hưởng trên bản đồ ẩm thực thế giới. Nhiều những nguyên do khác nhau nhưng chắc chắn một điều rằng Người Tây vẫn Mê mẩn Bánh Mì Việt Nam. Riêng bạn cảm nhận thế nào về bánh mì của chúng ta, hãy bình luận để chia sẻ thêm cùng Saigoner.net nhé!

Bánh mì là một phần không thể thiếu đối với người Việt. Bánh mì không còn là một món ăn đơn thuần đối với cả người Việt Nam và bạn bè quốc tế, mà từ lâu đã trở thành nét đẹp văn hóa ẩm thực đặc biệt của dải đất chữ S, khiến người ta không để kìm lòng mà nhớ thương..
Một cửa hàng bánh mì Việt Nam tại Seoul, Hàn Quốc. Xem thông tin về Nhượng Quyền Thương Hiệu Ăn Sáng – nhuong quyen thuong hieu an sang

Có thể bạn quan tâm: Nhượng quyền Bánh Mì – Nhượng quyền Đồ Ăn Sáng

Kinh doanh bánh mì tại Việt Nam cũng là một xu hướng kinh doanh 2021. Bạn hãy tham khảo thêm tại đây nhé: https://saigoner.net/c/tin-van/xu-huong-kinh-doanh-2021 hoặc tham khảo thêm về nhiều kiến thức kinh doanh nhượng quyền tại https://lamvugroup.vn/

Tags: / / / / / / /

Bình luận