Tổng hợp những “thể loại” bánh mì được ưa chuộng tại Việt Nam.

Lịch sử bánh mình Việt Nam có nguồn gốc chính là bánh mì baguette do người Pháp mang đến trong những năm đầu thế kỷ 19. Bánh mì là sản phẩm của sự pha trộn văn hóa và ẩm thực. Bánh mì bắt đầu du nhập vào Việt Nam đơn giản chỉ với bơ và pa-tê bên trong một ổ baguette. Sau này, nhiều hương vị đặc trưng khác được sáng tạo từ nhân thịt quay, trứng, chả… đi cùng độ tươi mát của xà lách, rau dưa, nước xốt đậm đà, tạo ra ổ bánh mì đa dạng như ngày nay.

Bánh mì là loại thức ăn được chế biến “siêu nhanh” rất ưa dùng của người Việt Nam nói chung và người Sài gòn nói riêng. Để thưởng thức một ổ bánh mì chỉ mất vài phút, tuy nhiên cũng khá đầy đủ dinh dưỡng, giá cả lại bình dân. Với đặc điểm thuận tiện như trên, đối tượng tiêu dùng chính của loại thức ăn này là nhân viên văn phòng, công nhân lao động, học sinh, sinh viên.

Dưới đây là tổng hợp những “thể loại” bánh mì được người Việt ưa chuộng thưởng thức, hãy cùng SAIGONER.NET tìm hiểu qua nội dung bên dưới nhé!

• Nhượng quyền bánh mì que Đà Nẵng – Kinh doanh quán ăn
• Nhượng Quyền Bánh Mì Cô Bà Sài Gòn
• Nhượng quyền bánh mì – Nhượng quyền bánh mì que
  Xu hướng kinh doanh 2021 – Xu hướng kinh doanh nhượng quyền 2021

1. Bánh mì thập cẩm

Nghe qua “thập cẩm” chắc chắn mọi người cũng đoán được thành phần của ổ bánh mì này gồm rất nhiều loại thức ăn chính được kết hợp với nhau ví dụ như:  Thịt nguội, ba tê, chả lụa, trứng, bìa, dưa leo, ngò, ớt,.. nước sốt. Người Việt ưu chuộng thể loại này nhất vì hương vị đậm đà của thịt, giòn tươi của dưa leo hòa với phần bánh mì thơm ngon tạo nên một bữa ăn chắc bụng, dinh dưỡng và thật thích hợp cho một bữa sáng đầy năng lượng chỉ với 10-15 nghìn đồng. Bình quân khi được hỏi đến cứ 10 người thì có đến 6-7 người chọn bánh mì thật cẩm là một trong những bữa ăn hằng ngày của mình.

Ngoài thành phần nêu trên, chúng ta cũng sẽ dễ dàng bắt gặp những “biến thể” của bánh mì thập cẩm với các thành phần khác như gà, thịt quay,.. hoặc có thêm bơ, thêm thịt băm, xúc xích. Vì đã gọi là thập cẩm thì có lẽ càng nhiều thành phần sẽ càng hấp dẫn đúng không nào!

• 

2. Bánh mì bò kho

(Hay còn gọi là bò kho bánh mì)
Bò kho đúng điệu dùng để chấm bánh mì cực ngon. Bánh mì được làm nóng trong lò vi sóng vừa thơm vừa giòn chấm với bò kho thơm ngon đậm đà thì y bài, không quên muối tiêu chanh nữa nhé. Bò kho bánh mì là món ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng có thể bổ sung vào thực đơn các món ăn buổi sáng để thay đổi khẩu vị. Ngoài ra, về đêm cũng thật không khó để có thể bắt gặp những hàng hủ tiếu gõ bên đường, tuy món chính là hủ tiếu nhưng vẫn luôn có món bò kho bánh mì để mọi người có thể thưởng thức món ăn ưa thích này.

3. Bánh mì phá lấu

Việt Nam nổi tiếng với những món ăn độc lạ mà nhiều người nước ngoài không dám “đụng”, nhưng khi thử rồi mới ghiền đến không bỏ được. Món bánh mì phá lấu cũng vậy, đặc biệt với người dân Sài Thành, món ăn này được xem như là một nét đặc trưng vì “chưa dùng thử là chưa đến Sài Gòn”.

Có 2 cách thưởng thức bánh mì phá lấu: bánh mì chấm phá lấu hoặc phá lấu nhồi vào bánh mì. Tùy vào sở thích của mỗi người cũng như thời gian để mỗi người có một lựa chọn phù hợp sao cho vẫn thưởng thức được độ ngọt béo của nước dùng, phần “nội tạng” mềm thơm hòa quyện với giòn tan của bánh mì.

• Nhượng quyền kinh doanh Hamburger Ông Tây – Thương Hiệu số 1
• Nhượng quyền đồ ăn sáng, quán ăn sáng & thương hiệu ăn sáng tại Việt Nam

4. Bánh mì xíu mại

Đơn giản như cái tên của nó bánh mì xíu mại thành phần bao gồm bánh mì và xíu mại. Tuy nhiên, món này thường người ta dùng bánh mì chấm vào chén xíu mại nên ít khi ăn như cách thông thường lấy bánh mì kẹp xíu mại. Có lẽ cũng vì để tận hưởng hết hương vị đậm đà của “thể loại” bánh mì này. Bánh mì xíu mai tuy không quá rộng rãi nhưng được rất nhiều người yêu thích dù chỉ mới dùng lần đầu. Mỗi món ăn kèm bánh mì thì có lẽ, không món nào có thể nổi trội hơn món nào, tất cả đều có những nét ngon riêng mà không thể thay thế được.

• Nhượng quyền thương hiệu ăn sáng | Kinh doanh ẩm thực
• Nhượng quyền Hamburger & Thương hiệu Kinh doanh Đồ Ăn Sáng

5. Bánh mì kem

Vâng, chắc chắn bạn không lầm, vì là một món ăn vặt “tuổi thơ” của rất nhiều người trong chúng ta. Đang chơi với lũ bạn ở xóm mà nghe “leng keng, leng keng ” là chạy nhanh vào xin tiền mẹ ra mua cho kịp. Kem kẹp vào bánh mì, có chút béo của sữa, mát lạnh của kem, giòn giòn của đậu phộng, hơi ê răng nhưng ngon ơi là ngon đúng không! Khác với các món ăn bên trên thích hợp vào buổi sáng và đêm, món bánh mì kem lại được ưa chuộng nhiều vào buổi trưa.

6. Bánh mì chấm sữa

Bánh mì chấm sữa truyền thống từ lâu đã trở thành một món ăn “kinh điển” vì những nét riêng của nó. Miếng bánh mì thơm ngon, chấm với một ít sữa đặc, ngọt ngọt, béo béo tạo nên mùi vị rất khó tả, lại rất tiện lợi khi thay thế cho những bữa ăn phức tạp khác vào những buổi sáng bận rộn. Nếu nói đến món ăn nhanh, siêu tiết kiệm mà cả nhà đều dùng được thì có lẽ đây sẽ là một ứng viên sáng giá cho những top đầu. Ngoài ra, bạn có thể dùng bánh mì chấm cà phê hoặc cà phê sữa, cũng là một lựa chọn khác khi đã nhàm chán với sữa.

Tuy nhiên, không nên vì quá tiện lợi mà dùng món này thường xuyên, vì bánh mì là thực phẩm giàu nguồn tinh bột, trong khi sữa đặc lại là loại sữa rất ngọt, chứa rất nhiều đường, khi kết hợp 2 món ăn này với nhau tạo cảm giác no nhanh, tăng sinh năng lượng cực tốt nhưng cũng dễ dẫn đến dư thừa. Điều này có thể tích tụ ngày qua ngày dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì. Do đó, nếu bạn thuộc nhóm người muốn giảm cân thì tốt nhất nên tránh ăn thường xuyên món bánh mì chấm sữa.

Bánh mì là thực phẩm nhiều tinh bột, mang lại nguồn năng lượng dồi dào, nhanh chóng, bổ rẻ và đặc biệt kết hợp được với rất nhiều món đi kèm khác. Nếu các bạn biết thêm những món ăn hấp dẫn với bánh mì được nhiều người ưa chuộng, đừng ngần ngại chia sẻ với chúng tôi nhé!

Có thể bạn quan tâm: Nhượng quyền bánh mì

Kinh doanh bánh mì tại Việt Nam cũng là một xu hướng kinh doanh 2021. Bạn hãy tham khảo thêm tại đây nhé: https://saigoner.net/c/tin-van/xu-huong-kinh-doanh-2021 hoặc tham khảo thêm về nhiều kiến thức kinh doanh nhượng quyền tại https://lamvugroup.vn/