Kinh doanh nhượng quyền 2021 | Thuật ngữ NHƯỢNG QUYỀN hay FRANCHISE không còn quá xa lạ với chúng ta. Ở bất cứ nơi đâu, chúng ta cũng dễ dàng bắt gặp những QUÁN ĂN FRANCHISE, QUÁN CÀ PHÊ NHƯỢNG QUYỀN, QUÁN TRÀ SỮA, ĐẾN QUÁN BÁNH MÌ, HAMBURGER, QUÁN CHÈ, QUÁN ỐC LẨU… kể cả từ Vỉa hè, Lề Đường, Cổng Trường, đến những mặt bằng vài ba trăm triệu một tháng. Từ thương hiệu Nhượng Quyền trong nước cho tới những Thương Hiệu Nhượng Quyền đình đám của Mỹ, Châu Âu mang tầm vóc quốc tế.
- Nhượng quyền bánh mì – Nhượng quyền bánh mì que
- Xu hướng kinh doanh 2021 – Xu hướng kinh doanh nhượng quyền 2021
- Nhượng quyền bánh mì – Xu hướng kinh doanh
- Nhượng quyền Hamburger & Thương hiệu Kinh doanh Đồ Ăn Sáng
Kinh doanh nhượng quyền là gì? (2021)
Khi nhắc đến Kinh doanh Nhượng Quyền chắc chắn chúng ta sẽ nhắc đến 2 thứ đầu tiên đó là: Bên BÁN nhượng quyền và Bên MUA nhượng quyền.
– “Quyền” ở đây là gì? Quyền ở đây là một sản phẩm, dịch vụ, hay một công thức, một sản phẩm đã được đăng ký; có giá trị sử dụng, giá trị kinh doanh và phân phối.
– Bên BÁN nhượng quyền: là bên sở hữu sản phẩm, dịch vụ, công thức vật lý, công thức kinh doanh…
– Bên MUA nhượng quyền: là bên muốn sở hữu sản phẩm, dịch vụ, công thức vật lý, công thức kinh doanh đó trên một vị trí địa lý, trong một khoảng thời gian nhất đinh.
Hai bên có những thỏa thuận với nhau về việc hợp tác, triển khai, và ăn chia lợi nhuận từ việc phát triển QUYỀN trên một vị trí địa lý, trong một khoảng thời gian nhất định và được giao kèo bằng hợp đồng chứng từ pháp lý rõ ràng, tuân thủ quy định của pháp luật về kinh doanh và nhượng quyền kinh doanh.
Bên Bán nhượng quyền và Bên Mua nhượng quyền có thể là tổ chức doanh nghiệp, hoặc cá nhân.
Kinh doanh quán ăn, thương hiệu ăn uống
Để có thể mở một quán ăn, hay một thương hiệu cho riêng mình; dù lớn hay nhỏ ít nhất bạn phải có một số yếu tố sau:
- Mặt bằng: Dù bán vỉa hè, lề đường, cổng trường học với diện tích vài mét vuông cho một mô hình đơn giản hay bạn thuê một mặt bằng ba mươi, năm mươi mét vuông thậm chí nhiều ngàn cho một quán ăn đúng tầm thì bạn vẫn phải thuê mướn mặt bằng để kinh doanh. Và đó là yếu tố tiên quyết đầu tiên, là điều kiện cần để bạn bắt đầu.
- Công thức món ăn, đồ uống: Đây là yếu tố thứ 2 nhưng lại là yếu tố quan trọng nhất để bạn có thể nghĩ tới việc mở quán ăn.
- Vốn để set-up: Bàn ghế, nồi chảo, bảng hiệu, chén bát đũa thìa muỗng,…. một tỷ thứ sẽ gọi tên bạn và chắc chắn 100% rằng bạn sẽ sắm sửa không biết mệt mỏi để có thể đủ được lượng đồ mà bạn cần cho quán.
- Bảng hiệu – dù – băng rôn…: những thứ liên quan đến truyền thông để bạn có thể thu hút khách hàng tới quán của bạn.
- Và nhiều nhiều những yếu tố khác nữa, chắc chắn rằng với khối lượng công việc và nỗi lo như vậy bạn không thể làm một mình và để nhân rộng mô hình là rất khó.
Vậy nên việc lựa chọn cho mình một đơn vị bán nhượng quyền để bạn có thể vận hành 100 triệu cho 3-4 có thể là 5 điểm bán hàng. Việc của bạn là quản lý con người và quản lý tài chính hiệu quả. Để có thể sau 1-2 tháng nhân rộng mô hình của bản thân mình lên 5-10 điểm bán. Đừng coi thường việc kinh doanh vỉa hè, lề đường bởi vì:
- Một nghiên cứu cho thấy rằng 72% những người ăn sáng tại Việt Nam chọn việc mua mang đi vì tính tiện lợi của nó. Trong số 28% những người còn lại thì có tới 80% trong số đó cũng chọn việc mua đồ ăn sáng, cà phê mang đi khi DỊCH COVID 19 nổ ra, vì sự an toàn của họ cũng như thu nhập của họ gặp vấn đề do dịch. Và trong nghiên cứu này cũng chỉ ra đến 87.6% những điểm bán hàng vỉa hè, lề đường tăng doanh số vượt trội trong mùa Covid 19.
Hãy xem những video dưới đây, những câu chuyện thành công từ bán hàng ăn uống mang đi (take away hayta vẫn thường gọi là hàng ăn nhanh vỉa hè, lề đường):
Để tham khảo thêm về kiến thức kinh doanh đơn giản, vốn ít và có thể mở nhiều điểm ở nhiều nơi; cũng như cách thức hợp tác bạn có thể xem tại:
- Youtube: Hệ Thống Ẩm Thực Lâm Vũ
- Website: https://lamvugroup.vn/
Xem các mô hình thành công liên quan Xu hướng Kinh Doanh Nhượng Quyền 2021 khác tương tự tại:
- Nhượng quyền bánh mì que Đà Nẵng – Kinh doanh quán ăn
- Nhượng quyền kinh doanh Hamburger Ông Tây – Thương Hiệu số 1
- Nhượng Quyền Bánh Mì Cô Bà Sài Gòn
- Nhượng quyền đồ ăn sáng, quán ăn sáng & thương hiệu ăn sáng tại Việt Nam
- Nhượng quyền thương hiệu ăn sáng | Kinh doanh ẩm thực
- Nhượng quyền Bánh Mì Que Đà Nẵng
- Nhượng quyền Hamburger & Thương hiệu Kinh doanh Đồ Ăn Sáng
